炒白菜醋溜白菜酒椰
时间：2023/02/08 17:24:38 编辑：
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1、炒白菜的主要材料是白菜，从营养学的角度分析，炒白菜不仅可以补充营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防和缓解便秘，而且热量也比较低，适合减肥时食用。补充营养：白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。白菜中的维生素C含量大约在31mg，远高于橙子、苹果、梨等水果，做成炒白菜以后适量食用，有利于补充身体所需营养。
2、润肠通便：白菜中膳食纤维丰富，做成炒白菜食用可以促进胃肠道蠕动，预防和缓解便秘，对软化粪便也有一定帮助。帮助减肥：一般100g白菜热量大约为18kcal，热量较低，制成炒白菜后热量也不高，适合减肥时食用。炒白菜属于餐桌上比较常见的一道菜，朴实而又营养，而且适合的人群也比较广，比如老人、儿童或者孕妇都可以吃。
炒白菜相关拓展
醋溜白菜
醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。下面就是小编给大家带来的7种醋溜白菜的家常做法，希望大家喜欢。胡萝卜少许，葱姜蒜，花椒，大料，醋，酱油。取一锅加入植物油，放入花椒、大料，至七成热放入肉丝片炒干。再放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。放入十三香，倒入醋、酱油爆锅。
随后倒入白菜加入少许盐炒几下，在放入木耳炒熟。最后加入胡萝卜翻炒几下。最后加入鸡精，蒜沫，炒半分钟出锅便可。白菜叶5片，红辣椒2个，大蒜3枚，葱姜，盐、味精、生抽、醋、植物油。白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
炒小白菜
小白菜中所含有的钙成分可以促进人体骨骼的发育和健全，维生素也能给人体补充微量元素，多吃小白菜能够防止佝偻病的产生。小白菜还能促进人体新陈代谢，增强心肾功能调节，维生素c可以促进皮肤吸收，达到美容养颜的效果。多吃小白菜还有凝神聚气的功能，增强人体的免疫能力，提高抵抗力。吃小白菜对预防人体疾病，癌症的发生都是有作用的，吃小白菜好处多经常吃一些新鲜小白菜非常有好处。
小白菜不能和什么食物一起吃。小白菜虽然作为一种营养蔬菜，蕴含的营养价值非常高，但是吃小白菜也要注意不能和这些食物一起吃。小白菜不能和含有大量的氨基酸凉性食物兔肉一起吃，和小白菜的碱性无法融合，易产生呕吐，腹泻情况。小白菜不适合和富含酶的黄瓜一起吃，会抵消营养价值。
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